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El 35% de los tumores malignos está relacionado con la alimentación


28/05/2005

 

En el Día Nacional de la Nutrición, la consejera Noeno recordó ayer que el 35% de los tumores malignos está ligado a una mala alimentación. "Hay que educar en una nutrición sana y equilibrada, porque es factor fundamental para prevenir enfermedades cardiovasculares, obesidad, hipertensión o diabetes", afirmó. No obstante, cada persona tiene a lo largo de su vida necesidades nutricionales individuales diferentes, por lo que "no existe una dieta ideal universal para todos". En Aragón, añadió, aunque se siga la dieta mediterránea, existe un consumo excesivo de proteínas y grasas, y una escasez de cereales y legumbres. Para conocer con exactitud qué se debe comer, se presenta a nivel nacional la campaña Hoy puede ser un buen día para... cuidarme, que aconseja desde un desayuno saludable hasta ir andando al trabajo, comer más verduras y frutas, moderarse con los dulces o echar menos sal en las comidas.