La Universidad de Zaragoza se encuentra entre las mejores del mundo en las áreas de investigación relacionadas con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, con el puesto 47, y de Veterinaria, entre las 75 primeras. Así se desprende de los datos del Ránking de Shanghai del 2017.
Además, la institución aragonesa aparece entre las 150 mejores de la mano de Ciencia Experimental y Tecnología y entre las 200 mejores en las áreas de Química. También destaca en las cuatro siguientes áreas: Ingeniería Biomédica, Ciencia de los Materiales e Ingeniería y Nanociencia y Nanotecnología.
