Barbastro celebrará el domingo una de sus fiestas más emblemáticas, la del Crespillo. Cerca de un centenar de voluntarios, repartidos en 14 hornillos, distribuirán más de 12.000 tradicionales crespillos en la plaza del Mercado. El Grupo Tradiciones y el ayuntamiento convertirán las hojas de borraja en el dulce típico del Somontano con medio centenar de kilos de harina y de azúcar, una cifra similar de litros de leche y de docenas de huevos, alrededor de 160 litros de aceite, 15 botellas de anís, levadura y varias gaseosas.
