Lo suyo son las cervezas artesanas para una convocatoria que ya muchos esperan con el final del mes de agosto. Birragoza arrancó ayer su sexta edición, con un programa que se extenderá hasta esta misma noche. Los coorganizadores de Birragoza, Sergio Ruiz, de cervezas artesanas Lupulus, y José Miguel Martínez Urtasun, director de Gastro Aragón, y el director del Centro de Historias, Joaquín Merchán, encabezaron la puesta en marcha de la programación en el citado espacio de la capital aragonesa. Una apuesta que incluye catas, charlas, presentaciones y mucho sabor en el barrio de La Madalena.

Allí se dieron cito un total de 17 cervezas aragonesas (procedentes de Caspe, Mequinenza, La Cabezonada y Zaragoza) y un maestro inglés de las espumosas para mostrar al público las bondades de estas creaciones artesanas. De hecho, como es habitual en este festival, son los propios elaboradores quienes sirven las bebidas, explicando a los aficionados sus características y modo de elaboración. Además de las preparaciones clásicas, también hubo cervezas ecológicas, sin gluten y sin alcohol para que todo el mundo pudiera catar. Parte del éxito de un festival que, el año pasado, sumó 8.000 visitantes con sus stands y sus actividades paralelas. Dentro de las mismas, para quien quieran probar, habrá gastronetas, salchichas y una cita con el maridaje musical. David Moya y su música electrónica buscando el sonido ideal de cinco cervezas artesanas.