El empresario hostelero zaragozano Jesús Acín ha sido galardonado por su trayectoria en los Premios Nacionales de Hostelería 2017, según la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR). Acín inició su andadura en restauración ayudado por sus hermanos y madre, con sólo 16 años, cuando en 1967 abrió un merendero frente a la gasolinera familiar en Huesca, que en la actualidad es la Venta del Sotón, y con 21 años ya regentaba el Casino de Huesca. En 1989 se hizo cargo del restaurante El Cachirulo, en la capital aragonesa, manteniendo su esencia pero adaptándolo a la demanda del público, hasta la actualidad, y a mediados de los 90 se hizo con la concesión del restaurante de la Feria de Zaragoza, tomando en 2016 la gestión integral de la restauración de la misma. Actualmente regenta también el restaurante del Teatro Principal de Zaragoza.
