Todas las actividades realizadas en esta jornada creativa fueron abiertas, participativas e ideadas por los miembros del colectivo Llámalo H, conformado por unas 30 personas, entre agentes culturales y vecinales que han venido trabajando en el desarrollo colectivo del programa de usos y el modelo de gestión que regirá la Harinera cuando esta abra sus puertas. 'Jardinacción' contó también, en su organización, con la implicación de la Asociación de Vecinos de San José, la Junta de Distrito, la Unidad de Revitalización, el Centro de Convivencia para Mayores, Paisaje Transversal, el Servicio de Parques y Jardines, y Zaragoza Vivienda.
