El Periódico de Aragón Sociedad

Martes 9 Febrero 2010

El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) y la Fundación Dieta Mediterránea, han puesto en marcha conjuntamente una serie de iniciativas que tienen como objetivo formar, educar y promocionar los beneficios de la dieta mediterránea y de sus productos entre los consumidores en general y el público infantil en particular.

Entre las diferentes acciones que se están realizando destaca el Taller Infantil de Cocina Dieta Mediterránea, que se presentará mañana en Zaragoza, en el marco de la Feria Internacional para la Producción Animal (FIMA), con la intención de impulsar un cambio en los hábitos alimenticios de los niños hacia un camino más saludable basado en una alimentación sana, en la recuperación de la actividad física infantil y en un nuevo método para que los niños se incorporen a la cocina, según informa el MAPA en una nota de prensa.

También se presentarán los materiales didácticos que se entregan a los niños participantes entre los que destaca el libro "Aprende a Cocinar en Familia: 50 recetas de la Dieta Mediterránea", ganador del Gourmand World Cookbook Awards 2006 en la categoría Mejor Libro de Cocina para Niños y Familia en Castellano y finalista por el galardón a nivel mundial en Pekín, China, el próximo mes de abril.

Este libro permitirá a los niños y padres disfrutar de la cocina, pues ofrece gran variedad de recetas y de divertidos diseños con las que los niños se van a familiarizar y, lo que es más importante, a comer una gran variedad de alimentos. También aporta un comentario nutricional de cada receta, así como un glosario de términos culinarios y nutricionales.

Este taller se impartirá excepcionalmente en el stand que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación tiene instalado en FIMA, y contará con la participación de cincuenta escolares que han sido invitados por el MAPA a visitar la feria y realizar el Taller Infantil de Dieta Mediterránea.

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