El servicio de Salud Pública de la DGA está en guardia ante la acumulación de intoxicaciones detectadas por histamina procedente de atunes. Aunque la preocupación no alcanza cotas de riesgo, ya que son leves y no requieren ingresos hospitalarios, ya se ha emitido, como manda la normativa, alerta ante Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria. En Zaragoza se han retirado de distintos establecimientos piezas de atún procedente de Cádiz. Otro lote de Almería ha originado en España 40 afectados. Salud Pública no enciende la alarma, pero sí aconseja higiene en la manipulación y mantener la cadena de frío. Pero sin bajar la guardia, los brotes son más numerosos de lo habitual.
