Abran boca porque la tapa contrataca. Pequeños bocados con los que piensa pecar el XII Concurso de Tapas de Zaragoza que se presentó ayer ante numerosos aficionados al montadito, reunidos en la DGA de la capital. Pedro Jiménez, presidente de la organizadora Asociación de Cafés y Bares, Javier Callizo, viceconsejero de Turismo, Florencio García Madrigal, teniente de alcalde de ídem, y José Francisco García, gerente del Patronato de lo mismo en la DPZ, encabezaron la cita, a la que se sumaron el presidente de Horeca, José Luis Yzuel, los ediles Muñoz y Jato, el presidente de los cocineros, Domingo Mancho, el de los MaÅ’tres, Carlos Orgaz... Y participantes de los 58 bares que del 14 al 18 de noviembre protagonizarán la ruta tapera. Quienes ganen recibirán este año esculturas de alabastro diseñadas por Mercedes Artal. Además de premios y el reconocimiento del público que, como siempre, podrá votar. Si quieren más información www.cafesybares.com.