EL CICLO La cocina del Agua 2007 celebra su quinta sesión el mañana en el hotel Meliá de Zaragoza. Allí tres prestigiosos cocineros volverán a reflexionar en torno al papel del agua en la gastronomía. El protagonista internacional será el japonés Seiji Yamamoto. Le acompañarán el prestigioso pastelero Paco Torreblanca y el zaragozano Alberto Lozano Esteban, del restaurante Río Piedra de Nuévalos. E. P.