El Chipirón relleno de longaniza de Graus con confitura de tomate rosa y crujiente de chireta, del restaurante del Hotel Ciria de Benasque, ha sido considerada la mejor tapa del III Concurso de La Ribagorza-Certamen Los Tres Sabores de la Longaniza. Este concurso se celebró a finales de julio en 16 establecimientos de Graus, Benasque, Benabarre, Cerler, Serraduy y Roda de Isábena, en un acontecimiento que ya se ha consolidado y que ha crecido en participación, tanto por parte de establecimientos como de asistentes.

Un jurado compuesto por diversos expertos otorgó esta distinción, mientras que el público premió a otro hostelero de Benasque. Concretamente, a la cafetería Aragüells por su caramelo de longaniza con huevos y trufa de verano. Las propuestas de los establecimientos fueron variadas. Algunas eran más tradicionales, mientras que otras conjugaban lo autoctóno con toques más vanguardistas y exóticos. La mejor tapa elaborada con productos tradicionales de la Ribagorza fue para la titutada Setas por un tubo de El Capricho de Lola de Graus, mientras que la mejor en la categoría de vanguardia resultó distinguida el crujiente de trucha sobre queso fresco de Senz, del restaurante La Solana del Hotel Cornel de Cerler. El jurado decidió valorar todas las presentadas por su alta calidad.