Los crímenes de lesa humanidad son aquellos que se cometen "como parte de un ataque generalizado o sistemático contra la población civil o contra una parte de ella", según el artículo 607 del Estatuto de Roma, creado en 1998 junto a la Corte Penal Internacional. No prescriben, pero para reconocerse se tienen que haber cometido después de esa fecha.

Argentina tienen una especial sensibilidad ante este tipo de crímenes, lo que ha permitido condenar a más de 200 verdugos de los miles de desaparecidos durante la dictadura militar que asoló el país.