Conocer el estado estructural del edificio del Mercado Central de Zaragoza y las instalaciones que alberga el mismo es el objetivo de los dos estudios técnicos que lleva a cabo Mercazaragoza, por encomienda del Ayuntamiento.

Ambos estudios se incluyen dentro del Plan Director y están siendo supervisados por técnicos municipales del Área de Urbanismo y Sostenibilidad.

El primero de ellos, realizado por las ingenierías Ensaya y Pérez Benedicto, pretende tener un conocimiento exhaustivo del estado del edificio del mercado, desde su cimentación y el terreno en el que se asienta, la estructura metálica y el resto de elementos materiales.

El otro, que ejecuta la empresa J G Ingenieros, se encarga de analizar todas las instalaciones con las que cuenta el Mercado Central como canalizaciones, electricidad, agua y vertido, climatización o almacenamiento.

El edificio del Mercado Central de Zaragoza tiene más de cien años y está catalogado como Bien de Interés cultural (BIC).