Tanto si se trata de cocinar un plato del día, como de hacer una barbacoa o comida con invitados, o preparar un almuerzo o merienda saludables, los productos naturales son siempre un acierto, y si hablamos de carne, todavía más. Desde la localidad zaragozana de Borja, famosa por el ‘Ecce homo', la carnicería de la familia Gutiérrez Granero (o como la conocen en el pueblo, la carnicería Javier y Elena) ofrece en su nueva tienda online, La Tellana, un amplio surtido de carne de calidad y embutidos artesanales a domicilio en toda España, en menos de 48 horas y conservando toda su frescura y sabor.
Lo que hace especial a esta carnicería y charcutería gourmet de la provincia de Zaragoza es que la carne con la que trabajan procede de sus propios animales, que se alimentan de forma natural en prados cerca del Moncayo y con los cereales que ellos mismos cultivan. Se trata además de una carnicería de toda la vida, con más de 80 años de experiencia, que ha sabido evolucionar y adaptarse a los nuevos tiempos.
Carne de primera calidad
“La gran variedad de productos es una de nuestras señas de identidad, contamos con un amplio surtido de carnes, cortes, productos elaborados, embutidos, hamburguesas y packs carnívoros para dar respuesta a cualquier necesidad”, detalla Javier Gutiérrez, que acaba de tomar las riendas del negocio familiar apostando por acercar a todos los hogares los mejores sabores de su tierra a través del comercio ‘online'.
Dentro de estos alimentos de proximidad destacan sobre todo la carne de cordero y ternera de ganadería propia, criada en los pastos de la familia en zonas como La Tellana, que da nombre a la tienda en internet. Los clientes pueden pedir el corte que quieran para el menú diario o para alguna ocasión especial. En este caso no puede faltar en la cesta de la compra un delicioso solomillo o chuletón de ternera, de distintas clases y pesos.
Embutidos, hamburguesas y otros productos elaborados
En cuanto a los embutidos, uno de los productos estrella de la carnicería es la morcilla de arroz, por la que se les conoce en toda la comarca y que elaboran de manera artesanal, así como la longaniza curada, el chorizo picante o el costillar sabor barbacoa.
Además, La Tellana ofrece otros productos elaborados, como salchichas o ‘fingers de pollo’, totalmente naturales, sin conservantes ni aditivos, aptos para celiacos. Tampoco faltan los cachopos, rellenos de morcilla, jamón o queso azul.
Tal y como señala Gutiérrez, “uno de los productos más demandados son las hamburguesas artesanales que elaboramos con nuestra propia carne de ternera picada”. Las hay de distintos pesos y sabores como las de trufa negra, queso de cabra o pollo con jamón, y formatos como las miniburguers, ideales para aperitivos o para las cenas de los más pequeños.
'Packs' de carne
Además, para aquellos que no desean perder tiempo en sus compras, o les gusta que les sorprendan y se dejan asesorar por los que más saben, una de las propuestas más innovadoras de la tienda 'online' de productos cárnicos son sus ‘packs’ de carne. La carnicería selecta ofrece un total de cinco lotes para todos los gustos y momentos:
- El ‘pack’ barbacoa cuenta con todos los alimentos necesarios para una auténtica parrillada aragonesa: ternasco, longaniza, chorizo, panceta y morcilla.
- El ‘pack’ compra semanal incluye un surtido de carne variada y productos elaborados para las comidas y cenas diarias.
- El ‘pack fitness’, para aquellos a los que les gusta cuidarse, viene con pechugas de pavo y pollo, y carne blanca de cerdo.
- El ‘pack’ de hamburguesas presenta un surtido amplio de sus hamburguesas más demandadas acompañadas de pan brioche artesanal.
- Aunque si lo que quieres es sorprender a tus invitados o darte un homenaje por alguna ocasión especial, sin duda la mejor opción es el ‘pack' gourmet. Esta suculenta propuesta incluye un chuletón de 1,2 kilogramos, una botella de aceite de la DOP Sierra del Moncayo y una botella de vino Tres Picos, uno de los más afamados de las Bodegas Borsao, pertenecientes a la DOP Campo de Borja.
Cómo hacer un pedido
Hacer un pedido en la tienda online de La Tellana es muy sencillo. “Solo hay que entrar en la web, seleccionar los productos que queremos comprar, ir al carrito y pagar. Se pueden hacer pagos mediante Bizum o con tarjeta”, repasa el responsable de la carnicería 'online'.
No es necesario registrarse, aunque si lo haces, podrás estar al tanto de novedades y obtener un 10% de descuento en tu primera compra. En 24 o 48 horas recibirás tu carne de calidad y embutidos artesanales a domicilio, de la tienda a la mesa, para comer bien sin salir de casa.
Envíos con toda la frescura y sabor
“Los pedidos se preparan en el momento, con el corte que el cliente demanda. Si tienen alguna petición en cuanto al tipo de corte o preparación pueden decírnoslo a través de Whatsapp o llamando directamente a nuestro teléfono de atención al cliente en el 648 888 361", detalla Gutiérrez.
Los envíos se transportan en camión frigorífico, en un embalaje especial y a una temperatura de entre 0 y 3 grados, para mantener los productos frescos con su mejor textura y sabor. “El cliente en todo momento podrá realizar el seguimiento y estado de su pedido a través de correo electrónico o mensaje de texto”, concluye Gutiérrez.
CARNICERÍA LA TELLANA
Teléfono: 648 888 361
Dirección (Carnicería Familia Gutiérrez Granero): Plaza del Mercado. Borja (Zaragoza) 50540.
Web: www.latellana.es
