La industria agroalimentaria lidera el empleo en el 68% de Aragón

El sector agroalimentario es líder en la generación de empleo en Aragón en casi un 70% de las comarcas. Hasta 23 de las 33 regiones internas de la comunidad autónoma tienen al sector primario y a su industria derivada como referente económico a la hora de crear nuevos puestos de trabajo. Una tendencia que no es solo actual, ya que marca una década de resultados más que positivos, creciendo en torno al 60% en los últimos diez años.

El mapa del empleo en la comunidad se entiende desde la agroalimentación, según los datos recopilados en un reciente informe de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA). El liderazgo se distribuye por todo el territorio y convierte en excepciones aquellas comarcas que no tienen a la agricultura, la ganadería o la alimentación como principal referencia económica. Esas excepciones se cuentan, exactamente, con los dedos de las dos manos. Tres comarcas tienen a la mayoría de su población trabajando en la industria turística (La Jacetania, Alto Gállego y Sobrarbe) y dos se centran en la automoción (Tarazona y el Moncayo y la Ribera Alta del Ebro). A uno empatan el comercio y el calzado: Andorra-Sierra de Arcos tiene a la mayor parte de sus trabajadores dedicados al comercio, mientras que en la Comarca del Aranda la tradición, la fabricación y la venta de calzado sigue siendo una referencia, pese a las crisis atravesadas en los últimos tiempos.

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Otro sector emplea a un mayor número de personas en tres comarcas. Hoya de Huesca, Comarca Central y Comunidad de Teruel tienen en la Administración al mayor número de trabajadores. Una tesis lógica, ya que los principales servicios del Gobierno central y autonómico, así como los ayuntamientos de mayor tamaño de la comunidad, se encuentran en las tres comarcas lideradas por las tres ciudades más importantes. El funcionariado es el porcentaje más elevado en las zonas con una mayor población.

Características

Una opción que contrarresta la propia industria agroalimentaria, que destaca en aquellas zonas de la comunidad con menor densidad de población. Las 23 comarcas en las que la agroalimentación es el sector más importante a la hora de generar empleo suponen un 68,3% del territorio aragonés, pero tienen una densidad media que no llega a los once habitantes por kilómetro cuadrados. En estas zonas, el 27,2% de los trabajadores tiene un empleo relacionado con el sector agroalimentario. La mayor dependencia de este sector se nota en ocho comarcas, donde un 35% de los empleos directos creados están relacionados con la agricultura, la ganadería o la alimentación.

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El análisis de AIAA demuestra que el empleo directo generado por la industria de la agroalimentación ha crecido un 60% en los últimos diez años. En la actualidad, uno de cada diez trabajos directos los genera este sector, con un crecimiento continuado desde 2007, cuando tan solo suponía el 6,57% de los empleos directos de toda la economía aragonesa.

La estrecha relación de la industria alimentaria con la hostelería se muestra también en este balance. Combinando ambos grupos, a nivel autonómico, hostelería e industria alimentaria generan un 16,14% de los empleos.

AIAA mete el bisturí en la despoblación y mira en las diez comarcas más despobladas. En los territorios con menos de siete habitantes por kilómetro cuadrado, un 41,96% de los empleos tienen que ver con esos dos sectores, con casos en los que se supera el 50%. El balance de las industrias habla de «fuerte dependencia» de las comarcas con menos habitantes de los sectores agroalimentario y hostelero. «Resulta fundamental para Aragón potenciar y desarrollar el sector agroalimentario en su conjunto para que pueda seguir jugando, además de su papel económico, su importante función vertebradora del territorio y de antídoto activo contra la despoblación», resumen en AIAA, donde llaman a «la especialización y dimensión adecuada de los productos con mayor potencial» como medidas de actuación para mejorar la presencia de este sector económico.