Boulevardier le ofrece el vermut casero más premiado de Zaragoza en una nueva ubicación
El nuevo restaurante ubicado en Francisco de Vitoria incluirá todos los días, de 11.00 a 14.00 horas, un plato de jamón con la consumición de su prestigioso vermut casero

Boulevardier pone el jamón con la consumición de un vermut casero todos los días de 11.00 a 14.00 horas. / Boulevardier
Que no te engañe su apariencia ni su ubicación privilegiada. Situado en la calle Francisco de Vitoria, en el corazón de una de las mejores zonas de la Zaragoza, se encuentra el nuevo establecimiento de Boulevardier.
Con una clara apuesta por los productos de temporada y la cocina clásica actualizada, el restaurante asegura una excelente relación calidad-precio.
Una seña de identidad que alcanza su máximo esplendor todos los días desde las 11.00 hasta las 14.00 horas. Un intervalo en que se puede disfrutar de una oferta especial: con la consumición de un vermut, viene incluido, cortesía de Boulevardier, un plato de jamón.
Un vermut que, además, no es cualquier vermú. Se trata de un vermut casero que ha sido galardonado durante tres años consecutivos con el trofeo concedido durante la Cinzano Week.

La oferta se aplica con la consumición de vermut casero. / Boulevardier
El vermut como ritual en Boulevardier
Esta oferta se presenta como un momento perfecto para desconectar de la jornada laboral y romper con la rutina en un espacio moderno perfecto para socializar y picar algo entre horas a un precio muy económico.
El emplazamiento del nuevo local se erige, asimismo, como propicio para este cometido, pues en el entorno del restaurante priman numerosas oficinas, cuyos trabajadores pueden encontrar en Boulevardier el lugar ideal para realizar un descanso.
Si deseas tomar un vermut de calidad probada y, al mismo tiempo, a un precio asequible en el centro de Zaragoza, este es uno de los mejores sitios al que acudir.

Los platos de Boulevardier aunan cocina clásica con toques modernos. / Boulevardier
Nueva ubicación, misma esencia
La luminosidad y la comodidad son dos factores diferenciales del nuevo establecimiento respecto a su antecesor en la Avenida Goya.
La esencia de Boulevardier, sin embargo, se mantiene a pesar del cambio de ubicación. Una gastronomía que trabaja con productos de temporada y que aúna cocina clásica y tradicional con toques modernos, que le aportan un punto extra de sabor y creatividad.
La carta conserva algunas de las recetas más reconocibles del restaurante, como el puerro de las Cinco Villas braseado con zamburiñas salteadas, las gyozas de ternasco D.O., los brioches o la croqueta fluida de jamón de Teruel y cebolla de Fuentes de Ebro, seleccionada como la mejor de Zaragoza en 2023.
Todo ello se combina con un trato del personal caracterizado por la profesionalidad, la cercanía y la atención personalizada, que hace sentir al cliente “como en casa” porque “se cuida el ambiente al detalle, sin ser pretencioso”, aseguran.

El personal hace sentir al cliente "como en casa", gracias a su atención personalizada. / Boulevardier
Un lugar para disfrutar… también de noche
La hora del vermut se posiciona como un momento idóneo para visitar Boulevardier, pero lo cierto es que cualquier horario es bueno para disfrutar de sus servicios con un aperitivo, una comida, una cena o, incluso, un cóctel al entrar la noche.
Recientemente, Cecilia Bravo, miembro del equipo, fue premiada con el trofeo a Mejor Joven Bartender de Aragón de 2025. Un galardón que reconoce la apuesta del restaurante por una de sus especialidades: la fusión de bebidas alcohólicas.
En horas punta, es recomendable llamar por teléfono o reservar una mesa, aunque es posible acudir sin necesidad de hacerlo.
Si quieres descubrir o redescubrir el auténtico sabor del vermut casero, la unión de tradición y modernidad de sus platos o la calidad de sus cócteles, pásate por su nuevo local.
Datos de contacto de Boulevardier
Recuerda, todos los días de 11.00 a 14.00 horas, Boulevardier pone el jamón.
Teléfono: 976 925 888
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