Lesmes Andreu, panadero de Bailo, reclama ayudas tras el incendio de Las Peñas de Riglos: "¿A mí quién me repone la semana perdida?"

Bailo es pueblo con su pan. Ese que cada día llega a Larués, a Atarés, a Jaca y a otros tantos pueblos de la comarca en los que disfrutan de un producto que desde hace más de cuarenta años prepara Lesmes Andreu. Antes lo hicieron otros de sus familiares; la panadería funciona desde 1957. Por eso, haber perdido siete días de negocio por el incendio de Las Peñas de Riglos deja un resultado "fatal" para su propietario, que a su regreso al municipio este miércoles se preguntaba: "¿A mí quién me repone la semana?".

Los vecinos de Bailo, y de otros tantos pueblos de La Jacetaia y la Hoya de Huesca, han permanecido una semana evacuados por el fuego de Las Peñas de Riglos. A su regreso a casa este miércoles 19 de agosto, Lesmes explicó que él había acudido cada día a su panadería para "mantener" la panadería. "Veníamos por la mañana, echábamos leña al horno, hacíamos alguna cosa y otra vez para abajo", apuntó.

Pero el incendio, que este viernes se ha dado por controlado después de 11 noches de propagación, le ha impedido trabajar con normalidad y por ello reclamó ayudas para paliar las pérdidas. Lesmes defendió que, aunque la panadería no ha ardido, sí ha sufrido las consecuencias del incendio y lamenta que para su empresa y otras muchas no haya "absolutamente nada". Ha contactado con la asociacion de panaderos para ver si puede acceder a alguna ayuda, ya que cree que existe alguna para este tipo de situaciones.

El panadero de Bailo insistió en que como él hay más autónomos y empresas afectadas por el incendio, y así lo confirmaron también desde la Asociación Aragonesa de Turismo Rural (Faratur), desde la que han puesto sobre la mesa la necesidad de poner en marcha un plan de choque para la hostelería y el turismo afectados por el fuego. Distintos negocios han aegurado haber sufrido cancelaciones y/o pérdidas a causa del incendio.

Lesmes estimó que durante la semana de la evacuación habrá facturado la mitad que durante una semana normal, a lo que se suma que llega en pleno mes de agosto cuando, recordó, "hay muchísima gente" en la zona. El ejemplo más claro es Jaca, uno de los principales puntos a los que envían el pan y cuya población crece exponencialmente durante el verano.

El incendio de Las Peñas de Riglos ha resultado "criminal" para este vecino de Bailo, que a su regreso al pueblo el miércoles se preguntaba si al día siguiente podría volver a trabajar con normalidad. El agua no era en aquel momento apta para el consumo y estos días la han repartido embotellada a los empadronados. Son 5 litros por día para cada persona. Como desde la panadería necesitan muchos litros para elaborar el pan y desconocen si pueden emplear la del grifo, están yendo a comprarla hasta que les indiquen que es seguro volver a utilizar la corriente.

Todo ello ha hecho del fuego una emergencia difícil en muchos y muy distintos planos. Este vecino citó el cansancio fisico y el moral, y a ello sumó las afecciones a un negocio familiar por el que se deja la piel desde hace más de cuarenta años. Bailo también es su pan.

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