Huesca apuesta por la innovación

Los talleres ‘Huesca, la Magia de la Gastronomía’ van a reunir en esta edición de 2025 más de 10 Estrellas Michelín y 15 Soles Repsol en una participación que contará con la asistencia de algunos de los mejores profesionales del panorama nacional de hostelería. Además de los reconocidos con estrellas y soles también habrá chefs Revelación, profesionales reputados a nivel internacional en sala, I+D en pastelería o casos de éxito de grupos empresariales a nivel europeo.

Estos cursos se celebran de manera ininterrumpida desde el año 2003 en la provincia de Huesca, recibieron el año pasado el Premio Nacional de Hostelería a Mejor Labor Formativa y son una de las programaciones más esperadas de las que organiza el sector de hostelería y turismo .