Nuevo paso del Centro de Innovación Agroalimentaria de Ejea y Cinco Villas

La 18ª Feria de Ejea fue también el escenario en el que se constituyó el Comité Consultivo del Centro de Innovación Agroalimentaria de Ejea y Cinco Villas en un acto que estuvo conducida por Teresa Pueyo, presidenta de Adefo Cinco Villas, y José Luis Jericó, director de Sofejea.

En su intervención, Teresa Pueyo señaló que este centro es el proyecto tractor de la Estrategia de Desarrollo Local Leader de Adefo Cinco Villas para 2023-2028. «El sector agroalimentario es la base de nuestro desarrollo socioeconómico. Por eso, impulsado por el Ayuntamiento de Ejea, se concibió este centro con el objetivo de ayudar, cooperar e interactuar con el sector agrario privado para abordar los retos y desafíos que tienen en el futuro».

Precisamente, José Luis Jericó explicó esos retos de futuro que el propio sector agroalimentación identificó entre los que destacan los efectos de la globalización y el cambio climático; la elevada edad de los agricultores y la falta de relevo generacional; la necesidad de mejorar el enfoque empresarial de las explotaciones agrarias; la concentración de la propiedad de la tierra, con la amenaza de los fondos de inversión; y la obligación de capacitación, formación y asesoramiento en la integración de la digitalización y la IA.

Para ayudar a abordar estos retos, el Centro de Innovación Agroalimentaria de Ejea y Cinco Villas ha identificado siete áreas funcionales que empezarán a desarrollarse progresivamente con diferentes servicios. Esas áreas son: una plataforma de diálogo y cooperación del sector agrario local; la formación y capacitación innoagraria; la vigilancia tecnológica 360º; la antena conectora agro; el asesoramiento para la adaptación del modelo de negocio; el apoyo al emprendimiento agroalimentario y la retención del talento; y el laboratorio de innovación agraria.