ADEFO CINCO VILLAS
‘La Despensa’, de la tierra a la mesa en Ejea de los Caballeros
Los productores locales han compartido productos y recetas con el alumnado del INP Formación. | SERVICIO ESPECIAL
Añádenos en GoogleLa crónica de Ejea
La Despensa de las Cinco Villas, iniciativa impulsada por Adefo Cinco Villas y el programa Pon Aragón en tu mesa para impulsar el sector agroalimentario rural y darlo a conocer a la población, participó la semana del 20 de mayo en el final del curso de cocina que INP Formación ha impartido en el antiguo Hotel Sekia de Ejea.
Desde marzo, cada jueves los productores locales de las Cinco Villas han estado compartiendo sus productos con el alumnado y los resultados han sido deliciosos.
Recetas propuestas por Sara Ladrero, la profesora, con huevos camperos y queso de Biota, escabechados de Castejón, arroz de Valareña, miel y galletas de Ejea, tortas de Sádaba, Aceite de Bardenas… y mucho más. Una experiencia única para conectar a los futuros chefs con los sabores de nuestra tierra y cuyo el recetario completo estará disponible muy pronto en la web de ladespensadelascincovillas.adefo.com.
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