Cariñena alza la copa para celebrar el título de Capital Europea del Vino

Cariñena ha dado comienzo al que va a ser un año histórico, para el recuerdo. Porque ayer se celebró una gala de lo más especial, esa con la que esta localidad celebra que es la Ciudad Europea del Vino. Y para comenzar por todo lo alto, qué mejor que tener al ilustre pinto Francisco de Goya como embajador. «Este título va a poner en el mapa del mundo a la comarca de Cariñena y la Denominación de Origen».

Estos son los presagios del pintor, encarnado por el cantante y actor Augusto González, miembro del conocido grupo B Vocal, y encargado de iniciar en el cine Olimpia de la localidad zaragozana una gran gala que ha contado con destacados artistas y muchas sorpresas para inaugurar el extenso programa de eventos que se va a celebrar a lo largo de todo el año.

Más de 200 invitados

Más de 200 invitados, con la presencia de las principales autoridades, representantes de la economía y la sociedad aragonesa y de todo el sector vitivinícola participaron en el acto, inicio oficial de todo un año dedicado a reivindicar, promocionar y celebrar la cultura del vino. En la gala han estado presentes, entre otros altos cargos institucionales, el presidente del Gobierno de Aragón, Jorge Azcón; el de la Diputación de Zaragoza, Juan Antonio Sánchez Quero; la presidenta de las Cortes de Aragón, Marta Fernández; o el delegado del Gobierno en Aragón, Fernando Beltrán. También ha asistido el presidente de la D.O. Cariñena, Antonio Ubide; la presidenta de Recevin (Red Europea de Ciudades del Vino) y Acevin (Asociación Española de Ciudades del Vino), Rosa Melchor; y los alcaldes de Borja, Calatayud y Barbastro, en representación de las demás denominaciones vinícolas de Aragón. 

El programa: Un año de cultura, tradición e innovación

Goya y su pación por los vinos

La pasión por su tierra y por sus vinos ha estado presente en todas las etapas de Francisco de Goya, «hasta el final de sus días». «Cuando vivió en Zaragoza siempre disfrutó del vino y de los amigos, en Madrid luego añoraba su localidad natal y las tierras de Cariñena, todos sus productos. Y presumía en la Corte de este vino ante los grandes reyes que dominaban el mundo, siempre estuvo en su corazón y en su mente», ha subrayado Augusto González. 

Por ello, en su intervención ha reivindicado estos valores y ha recordado que fue un personaje «muy europeo, un pintor que no solo se formó en España sino que viajó a Italia y acabó sus días en Francia». Para su alter ego en la gala, «Goya siempre estuvo abierto al mundo como lo está Cariñena y más con este nombramiento de Ciudad Europea del Vino». 

Actuaciones y sorpresas

La gala ha incluido las actuaciones del reconocido jotero Nacho del Río, la soprano Beatriz Gimeno, el pianista Miguel Ángel Tapia, el prestigioso bailarín Miguel Ángel Berna y la joven pareja de bailadores de jota, Alejandra Ezpeleta y Hugo Vijuesca. Tres conocidos maestros de ceremonias, Patricia Luquín, Mariano Navascués y Álex Aldea, han conducido la gala, en la que también ha habido saludos de famosos en vídeo y una promoción de la Ruta del Vino Campo de Cariñena, para concluir con un brindis por el éxito de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025.

Entre ellos, del ministro de Agricultura, Luis Planas, que ha destacado “el trabajo del Gobierno de Aragón, el Ayuntamiento de Cariñena y la Denominación de Origen Cariñena”. “Una Denominación con tanta tradición e historia y que ha sido capaz de innovar, de la que todos los aragoneses y españoles nos sentimos orgullosos, es un magnífico ejemplo”, ha señalado el ministro.

En la inauguración institucional, el alcalde de Cariñena, Sergio Ortiz, ha resaltado que esta celebración «tiene que ser el principio de una nueva forma de enfocar la cultura del vino en Cariñena y su Denominación de Origen y de promocionar nuestros excelentes vinos». «Somos una tierra de inconformistas, pero también una tierra de gente valiente que siempre ha sabido cultivar las viñas y hacer los vinos que demandaba el mercado», ha asegurado.

Sergio Ortiz (alcalde de la localidad): «Cariñena y el vino forman un binomio indisoluble fruto de una cultura milenaria»

Jorge Azcón ha resaltado que los vinos son «una seña de identidad inconfundible de Aragón, como el Pirineo, el Ebro, la Virgen del Pilar o el jamón de Teruel, porque nuestra tierra tiene unas características ideales para la producción de vinos de altísima calidad», por lo que subrayó que son «una ventana de Aragón».

Para el presidente, «los vinos de Cariñena, gracias al carácter que aporta esta tierra y al empeño de sus productores, están entre los mejores del mundo. Son una tarjeta de presentación de Aragón y uno de nuestros muchos tesoros gastronómicos, por eso tenemos el deber de protegerlos y promocionarlos». Azcón ha destacado el compromiso de su Gobierno «con el impulso a un sector que no solo sustenta nuestro medio rural, sino que también define nuestra identidad» y terminó brindando por Cariñena, por su capitalidad como ciudad del vino, y «por un futuro brillante para un sector tan nuestro como el del vino».

El presidente de la Diputación de Zaragoza ha destacado en su intervención la necesidad de tomar medidas urgentes para apoyar al sector vitivinícola. «Si las administraciones implicadas no somos capaces de generar sinergias y valor añadido para que los agricultores no cobren la uva por debajo del precio de coste habremos fracasado», ha advertido, y ha asegurado que «la fiesta hay que hacerla con los verdaderos protagonistas, con los viticultores». Quero ha anunciado que la DPZ va incrementar en 600.000 euros, de 1 a 1,6 millones, la partida incluida en su presupuesto para apoyar a Cariñena como Ciudad Europa del Vino.

Para Rosa Melchor, presidenta de Recevin y Acevin «es muy importante que la Ciudad Europea del Vino 2025 sea una ciudad española, que sea Cariñena, un municipio pequeño de la provincia de Zaragoza y la comunidad de Aragón porque lo que pretendemos con este tipo de nombramientos es que lo conviertan en una oportunidad de éxito y así está siendo en este caso».

Melchor ha declarado: «Me consta que ha habido muchísimo trabajo a la hora de presentar la candidatura y que todas las actividades relacionadas con esta celebración están ya preparadas y organizadas para que todo el mundo pueda conocer Cariñena y con él la Ruta del Vino y ahí estaremos representadas todas y cada una de las ciudades europeas del vino».

Programa de actividades

La gala inaugural ha sido el pistoletazo de salida de una amplia programación, que hasta diciembre ofrecerá numerosos eventos en ámbitos muy diversos.

La educación y formación en viticultura y enología es una de las líneas más destacadas para consolidar la región como un centro de formación referente. Así, se sucederán el Aula de Vitivinicultura, organizada por la Universidad Popular de Cariñenas; las Jornadas Técnicas de Viticultura y Enología, en colaboración con ciudades vitivinícolas europeas; el curso extraordinario de la Universidad de Zaragoza: "Una introducción a la economía del vino"; y la conferencia EuAWE, con expertos en economía del vino. Además, las jornadas “Cariñena Rural. La Cultura Vivida”, ofrecerán coloquios y espectáculos relacionados con el futuro del medio rural.

La cultura tendrá un especial protagonismo, con momentos como el estreno de la película “Cariñena, vino del mar”, basada en la novela de Antón Castro; y el cine se unirá con la gastronomía en las IV Jornadas de Cine, Gastro y Vino. Las artes plásticas llegarán con dos concursos, el XVII Premio de Pintura Ciudad de Cariñena y el I Rally Fotográfico; la literatura y el teatro dentro del Festival Aragón Negro –estará presente la escritora Julia Navarro y se representará la obra teatral “El Nido” de Juan Bolea-; y el festival Danza Mínima ofrecerá actuaciones en espacios singulares como bodegas y plazas. Uno de los momentos centrales será un festival cultural que fusiona vino, música y arte junto al histórico santuario de la Virgen de Lagunas.

Otra de las metas es consolidar vías de innovación y emprendimiento con la creación del Laboratorio y Ecosistema de Innovación Rural, un espacio de coworking vinculado a la viticultura. También se celebrará el curso extraordinario de la Universidad de Zaragoza “Nuevas metodologías para el desarrollo de proyectos culturales en el medio rural”.

Naturalmente, el enoturismo será un eje prioritario, con numerosas propuestas de distintas experiencias. El Museo del Vino de la D.O. Cariñena abrirá sus puertas tras una completa reforma. Un evento singular será la Noche de Star Mirando y Catando, que unirá observación astronómica con cata de vinos en enclaves históricos. En el Día Mundial del Enoturismo, se celebrará la actividad “Acuarelas entre viñedos”, en la que distintos artistas plasmarán el paisaje vitivinícola en sus lienzos. Por su parte, en el XI Certamen de la Tapa y el Vino, bares y restaurantes competirán con creaciones gastronómicas maridadas con vinos de la D.O. La programación no se ha olvidado tampoco de los niños y ha presentado el tragachicos La Viñadora, que recorrerá las fiestas y eventos locales de los municipios de la Denominación

Finalmente, la celebración de Cariñena Ciudad Europea del Vino buscará también la promoción internacional, con la presencia de los productos locales en eventos europeos como la Feria de Spangenberg (Alemania), el Festival del Castillo de Rupea (Rumanía) y el Mercado de Navidad de Saint Pierre d’Oléron (Francia). Cariñena acogerá también el prestigioso concurso internacional Garnachas del Mundo, en mayo, y la Asamblea de la Confederación Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas de Aragón (CECRV).