La editorial Everest y la Academia Española de Gastronomía presentan el próximo 1 de julio a las 13.00 horas en la Sala de Prensa del Edificio de Oficinas de la Expo de Zaragoza el libro El agua en la gastronomía del siglo XXI. Este libro pretende introducir al lector en el mundo de unos de los productos más importantes y esenciales para el hombre, sin olvidar el papel que tiene en la alimentación.
