El CEIP Ramón y Cajal de Alpartir pertenece, desde el curso pasado, al Círculo Agroalimentario de Aragón aportando la visión educativa del ecosistema agroalimentario aragonés desde el ámbito escolar. Por ejemplo, el centro promueve el consumo de frutas con propuestas novedosas como la creación de la aplicación móvil llamada Benefruits, que tiene como vocación mejorar la salud de las personas a través del consumo responsable de frutas y verduras de cercanía, aunando así dos temas actualmente en auge: la sostenibilidad y el acceso a la tecnología, poniendo en valor temas como la proximidad, la comercialización en canales cortos y la geolocalización.
El CEIP Ramón y Cajal cuenta también con huerto escolar en el que cultivan sus propias verduras con las que recrean las recetas de Juan Altamiras, pues desarrolló su labor culinaria en el Convento de San Cristóbal de Alpartir. La selección de recetas y productos se hace en colaboración con distintas asociaciones locales y se preparan en la cocina solar por el propio alumnado, desarrollando así el currículo, el vínculo intergeneracional y la recuperación del patrimonio social y cultural.
