El Ayuntamiento de Alfamén, con la Concejalía de Medio Ambiente y el CEIP Mateo Valero, han iniciado el primer huerto urbano escolar.
Aprovechando unas viejas jardineras olvidadas dentro del colegio, se espera que los escolares aprendan acerca de los ciclos de vida de las plantas para intentar hacer de ellos personas que cuiden de la naturaleza.
El primer huerto se ha iniciado con 100 lechugas maravilla que son de ciclo corto para que crezcan rápido y se las puedan llevar, para luego deleitarse con su maravilloso sabor, contribuyendo de esta forma a la comida sostenible y saludable de kilómetro 0.
