Nació en Sevilla en 1961

Es ingeniero agrónomo

Ministro de Trabajo (1999-2000)Apasionado de la historia y la arqueología, y con fama de progre, Pimentel es un empresario con aficiones literarias. Desde la dirección del Partido Popular de Sevilla y con el aval de Javier Arenas, saltó a Madrid con el triunfo de Aznar, en 1996. Pero su paso por la alta política fue breve: secretario general de Empleo (1996-99) y ministro del ramo. Dimitió a los 13 meses a causa de la ley de extranjería.