El reciclaje de aceite vegetal usado en Zaragoza se ha incrementado un 74% en apenas medio año. Se ha pasado de recoger 13.055 litros en el mes de junio a 22.762 en noviembre -últimos datos facilitados-. Este incremento está directamente relacionado con la colocación de contenedores de recogida de aceite doméstico en toda la ciudad, incluidos los barrios rurales.

A falta de los datos de diciembre, este año se han recogido más de 177.694 litros de aceite usado, son 81.263 más que en el 2016, cuando el total ascendió a 96.431.

El pasado mes de junio comenzó la colocación de nuevo depósitos en los distritos, hasta llegar a los 223, de cuya gestión se encarga Recikla, de Adislaf, una empresa de inserción laboral de personas con discapacidad psíquica.

De enero a junio se recogieron un total de 85.421 litros. Entonces había en la cuidad doce contenedores en los barrios rurales y veinte en el resto de la ciudad. Tras la colocación de los 191 nuevos depósitos, hasta alcanzar los 223, el reciclaje aumentó hasta los 92.273 litros (a falta de completar el mes diciembre que, teniendo en cuenta la tónica mensual, superará los 20.000 litros).

Los distritos donde hay mayor recogida de aceite son Torrero-La Paz (31.452 litros); Delicias (18.146); Universidad (15.550) y San José (14.651). En cambio, entre los que menos destacan Miralbueno (2.240); Oliver-Valdefierro (2.950) o Centro (3.597). La recogida está directamente relacionada con la población de cada barrio y, especialmente, con el número de depósitos que hay distribuidos por las calles. Hay un contenedor por cada 3.000 habitantes. En los barrios rurales, siempre a expensas de los datos de diciembre, en noviembre ya se habían recogido 3.970 litros.

Hasta ahora, el mes con mejores resultados ha sido octubre, cuando se recolectaron 25.035 litros. Adislaf también gestiona la recogida de aceite en toda la comunidad y en 1.450 establecimientos de hostelería y residencias. Cada año se recogen alrededor de 500 toneladas.

Cada ciudadano produce unos 10 litros al año de aceite doméstico que, si se reciclan, evitan la contaminación de 10.000 litros de agua, que multiplicados por los 700.000 habitantes de la capital aragonesa, supondrían 2,1 millones de litros y 21 hectómetros de agua contaminada.

El destino principal del aceite usado es la fabricación de combustible (biodiesel) y, en menor medida, la ecogeneración eléctrica y fabricación de barnices.

En este caso, además de trabajar por el medioambiente, se contribuye a la creación de puestos de trabajo.