Ñam... Esta lupa está para comérsela. Zaragoza recibía por fin ayer el acto del mordisco inaugural del Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón, que pasó por Huesca, llegó a Teruel y aún tenía visita pendiente en la capital del Ebro. Aquí la inauguración fue en un escenario ad hoc. En La Ternasca de Estébanes con una Burguernasca. Y, además, con algunos de los muchos amigos que tienen estos pepitos de campeonato. Acudieron el músico Pepín Banzo, el humorista Javier Segarra y el monologuista Juako Malavirgen, demostrando que gastronomía y humor maridan que da gusto. Acudió la supercampeona de patinaje Sheila Herrero, siempre con el producto de la tierra. No faltó la bailarina Antonia Azahara, que prepara festival internacional en Zaragoza y debía coger fuerzas. Ni tampoco el presidente de los cocineros, Domingo Mancho, el de Cafés y Bares, Pedro Giménez, Luis Vaquer, de Horeca, José Ignacio Gracia, de la DO Campo de Borja... Todos arropando a Juan Carlos Brun y Patricio Pérez, presidente y gerente de la IGP Ternasco de Aragón (con cuyo 25 aniversario coincide además el certamen). Ahora solo falta disfrutar del concurso... Aún en Teruel y, hasta el día 25, en Zaragoza. ¡Ñam!
