La producción de Cebolla de Fuentes se duplicará este año y llegará hasta los 5 millones de kilos, según ha informado hoy la denominación de origen que ampara a este producto de la huerta zaragozana.

La Denominación de Origen Protegida Cebolla Fuentes de Ebro (Zaragoza) ha comenzado la campaña de recogida que será excepcional si las condiciones climáticas continúan como hasta el momento.

El objetivo de la campaña es "consolidar el importante mensaje de que el consumidor busque e identifique la etiqueta de la D.O.P. para asegurarse que está consumiendo la auténtica Cebolla Fuentes de Ebro", según al denominación.

La Denominación de Origen pretende aumentar las exportaciones a Francia, Holanda, Italia y Rusia, países que el año pasado empezaron a descubrir el sabor suave y escaso picor de esta cebolla.