El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha puesto en marcha el proyecto "Embajadores de la Biodiversidad" para dar a conocer entre escolares y hortelanos de toda la comunidad las distintas variedades locales que han dejado de cultivarse en sus lugares de origen.
Según ha informado el Gobierno de Aragón, el proyecto está dirigido a escolares que dispongan de un huerto en su centro educativo y hortelanos de todo Aragón y el objetivo es recuperar y estudiar esas variedades a través de la siembra de semillas.
El Banco de Germoplasma Hortícola del CITA conserva cientos de semillas y en este caso repartirá a los participantes semillas de habas, bisaltos, tomates, lechugas, cebollas, melones y pimiento, según su situación geográfica, para que estudien el comportamiento de dichos cultivos en sus lugares de origen.
