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Cocina ‘negra’ por Padura

El Aragonia del Palafox recibió ayer al escritor para que fuera crítico de lujo frente al menú que el restaurante dedica a algunas de sus obras

 

El escritor, luciendo una de sus recetas. - ÁNGEL DE CASTRO

El escritor, luciendo una de sus recetas. - ÁNGEL DE CASTRO

27/01/2018

Obras literarias convertidas en recetas. Es la propuesta que el restaurante Aragonia Paradís del hotel Palafox de Zaragoza hace estos días, con motivo del Festival Aragón Negro. Recetas dedicadas este año al premio de honor del certamen: el escritor cubano Leonardo Padura, reconocido autor del género con novelas como las que protagoniza su personaje Mario Conde. Ayer, el propio Padura acudió a catar la versión gastronómica de sus libros, obra del equipo de cocina del lugar, liderado por Noelia Andía. Con él estuvieron el director del festival, Juan Bolea, el coordinador del apartado gastronómic del mismo, Arturo Gastón, y Asun Navarro, de Palafox Hoteles.

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Suplemento especial del 3 de junio de 2018 con motivo del número 10.000 de El Periódico de Aragón.