El curso Tapas. Cocina en miniatura comenzó ayer en Zaragoza y se impartirá todos los lunes, de 18 a 20 horas, hasta el día 24 de marzo. El cocinero Eduardo Orús es el responsable de estas clases dirigidas a todos los interesados en aprender nuevas recetas sobre tapas, que es uno de los referentes gastronómicos del país. Eduardo Orús explicará en el aula de cocina de Ibercaja Zentrum (Calle Joaquín Costa, 13) las técnicas de este arte culinario. El coste de la actividad es de 80 euros.
