La puesta en marcha de una nueva empresa de alimentación, El Patués, en el polígono La Charluca de Calatayud, avanza a buen ritmo. La empresa se instaló hace unos meses en una nave de propiedad municipal, y sus dos impulsores han realizado obras para dividir los espacios en una amplia cocina, almacén, baños, oficina y zona de carga y descarga. Además han colocado maquinaria, mobiliario y otras instalaciones para desarrollar su trabajo.
De hecho, estos días de Navidad la empresa ha realizado los primeros pedidos, relacionados con la comercialización de comida cocinada y precocinada entre particulares, comercios y restaurantes. El alcalde bilbilitano, José Manuel Aranda, y el concejal de Industria, Rafael Rincón, estuvieron visitando las instalaciones valoraron la «amplia experiencia» de los empresarios.
