EL CENTRO Joaquín Roncal de la capital aragonesa reúne hoy a más de 130 profesionales de la atención a personas mayores de Aragón que actualizarán sus conocimientos en materias tan importantes como son la nutrición, dietética y el manejo de ciertas demencias como el alzheimer. La jornada será presentada por la gerente del Salud, María Ángeles Alcutén. E. P.