La Festa del Tossino de Albelda elebró ayer su 30 aniversario con una multitudinaria asistencia, incluida la del presidente de la Diputación Provincial de Huesca (DPH), Miguel Gracia, para participar en la cita. Los actos se concentraron hasta mediodía con la matanza del cerdo y el mondongo de forma tradicional en la plaza a partir del que se elaboran los productos derivados del cerdo que se pudieron degustar. La jornada finalizó con una multitudinaria participación que superó con creces las 4.000 personas, entre las que se repartió una tonelada de carne con el trabajo de más de 300 voluntarios, principalmente socios de la peña Lo Magré que está detrás de la organización, junto al consistorio.
La Festa del Tossino nació el 22 de enero de 1987 con la matanza de un cerdo que realizaron algunos vecinos tras finalizar un curso de soldadura.
