Ayer el barrio de San José acogió las primeras jornadas sobre filosofía "slow". Desde por la mañana practicó taichi y se aprendió a vivir una vida "lenta" en la ciudad gracias al "mindfullness" o el desperdicio 0. Al mediodía tuvo lugar una comida popular con productos que se iban a desperdiciar en el comercio de proximidad. E. P.