Cremoso de aceite trufado de Tamarite de Litera, piruleta de queso con trufa de Graus, bombón de morcilla trufada, crema ligera de borrajas o garbanzos de Lierta serán algunos de los platos que Huesca, la Magia de la Gastronomía, a través de la gestión turística de TuHuesca, llevará el próximo martes a la XII Cumbre Mundial de la gastronomía, Madrid Fusión. Un equipo de 40 profesionales gastronómicos, chefs y pasteleros de distintos puntos de Huesca elaborarán una degustación del patrimonio gastronómico de Huesca con un elemento en común, la trufa.
