Más de 60 personas, todas ellas representantes de la sociedad aragonesa, fueron testigos esta semana de la presentación de la nueva carta de La Mafia se sienta a la mesa. Una apuesta que lleva tras de sí más de seis meses de trabajo de todo el equipo de la firma. El acto, en el restaurante de la zaragozana Casa Jiménez, estuvo presentado por el director de Márketing y Comunicación, Alfredo Cortés, junto a su homólogo de Operaciones y Ventas, Víctor Sancho, y buena parte del equipo (Elena Corzán, las directoras de Expansión y Financiera, Noelia Palma y Loli Requelme, respectivamente, Montse Alcañiz, ídem de Comunicación, y Vero Gavín, responsable de La Mafia de Casa Jiménez).
Entre las novedades de la carta están algunos que mantienen toda la esencia italiana del lugar, como la tataglia de lubina o la pizza tartufata de ibéricos. Por lo que respecta a las pastas, la oferta añade dos nuevas: media luna succa y agnolotti siciliano.
