Este año, también ellos se han acordado del drama de los refugiados. Ayudarles será la causa que mueva en esta edición la Muestra de Tapas y Cazuelitas del Rabal, una iniciativa entre lo gastronómico y lo solidario, que inauguró ayer nueva edición en Zaragoza. El alcalde de la ciudad, Pedro Santiesteve, y la concejala de Derechos Sociales del consistorio de la capital, y Luisa Broto, encabezaron un acto, sencillo y diseñado para disfrutar. Y lo hicieron con Ignacio Alastuey, impulsor de la iniciativa, invitados como la concejala Lola Ranera... Y otros responsables de la propuesta, que se desarrollará hasta el 6 de marzo (en 16 establecimientos y con 60 recetas distintas), y que donará los fondos de su novena edición al grupo Ayuda Refugiados Zaragoza. Para colaborar solo hay hincarle el diente a la ruta, pagando tres euros por tapa y cazuelita, más un vino Corona de Aragón. Y, para quienes quieran, la convocatoria suma esta vez dos bonus track, con un punto solidario, el 5 de marzo, en el parque Tío Jorge, y con cata de vinos con maridaje, el viernes 11 de marzo. De momento, ayer, las primeras recetas ya dejaron buenos sabores en el Antiguo Bar La Jota: entrepan de bonito, sopetas, olla de garbanzos y callos, migas, longaniza de ternasco, hojaldres sabrosos... La ruta tiene página en facebook. Busquen y disfruten.
