El alcalde de Zaragoza y presidente de Mercazaragoza, Pedro Santisteve, ha anunciado hoy la inversión de 6 millones de euros procedentes del Estado para la creación de un nuevo matadero de porcino en la ciudad, cuya construcción empezaría en 2018.
La decisión, de la que se ha informado en el Consejo de Administración, permitirá incrementar la capacidad de producción y garantizará un suministro de carne fresca al mercado aragonés y a las empresas del sector en el valle del Ebro, lo que, según el alcalde, "permitirá dinamizar la economía local desde un actor tan importante como es Mercazaragoza".
Las nuevas instalaciones formarán parte de un edificio de nueva planta, aledaño al matadero, de 1.450 m2 construidos en dos plantas, y con capacidad para futuras ampliaciones, modificaciones legislativas o mecanizaciones.
También minimizará los consumos energéticos de agua caliente sanitaria, agua de limpieza, vapor y aire comprimido, informan fuentes municipales en una nota de prensa.
Según la Asociación de Productores de Porcino de Aragón, la comunidad autónoma tiene una producción aproximada de porcino con destino matadero de 11,5 millones de animales, sin embargo, apenas se sacrifica un 15 % en mataderos de la región.
La ampliación de los terrenos de Mercazaragoza es otra de las demandas que la empresa ha manifestado como prioritaria en los últimos años para atender las necesidades de los operadores, el aumento progresivo de su actividad y el nuevo servicio denominado "Canal frío", que se presta desde el pasado mes de diciembre a través de la Terminal Marítima de Zaragoza (tmZ) y que consiste en la logística de contenedores para el transporte de mercancías bajo temperatura controlada (reefer).
Ha sido el imparable crecimiento de tmZ el que ha llevado a proyectar una ampliación de los terrenos en la zona anexa a las actuales instalaciones ferroviarias, sin renunciar a la ampliación futura de Mercazaragoza mediante la incorporación de terrenos disponibles al otro lado de la carretera de Cogullada.
La ampliación de los terrenos situados junto a la terminal marítima permitiría afrontar algunos de los objetivos prioritarios de la empresa como son prolongar las vías carga hasta 750 metros, en consonancia con la longitud de los trenes que se mueven en Europa.
También permitirá disponer de más espacio para la manipulación de las composiciones; absorber nuevos tráficos del canal reefer; responder a la creciente demanda de espacio de las compañías navieras; contar con servicios añadidos y potenciar nuevas conexiones con los Puertos del Estado; y responder al enorme potencial existente de tráficos continentales con el resto de Europa mediante trenes específicos para ello.
La concesión administrativa aprobada en 1968 para la gestión indirecta de Mercazaragoza como empresa mixta expiraba el próximo año pero la trayectoria de la entidad y los beneficios que genera para la ciudad han propiciado que los socios de la empresa, ahora totalmente pública y que son el Ayuntamiento de la ciudad con el 51 % y Mercasa con un 48,8 %, hayan alcanzado un acuerdo para que Mercazaragoza pase a tener una duración indefinida.
Un acuerdo que se traduce en cinco puntos estratégicos: desarrollo de los operadores mayoristas, ampliación de los terrenos de la empresa, desarrollo industrial del área cárnica mediante un nuevo matadero de porcino, desarrollo de la plataforma exportadora ( Terminal Marítima de Zaragoza) y potenciar los mercados detallistas de la ciudad.
El Consejo ha aprobado también las cuentas correspondientes al ejercicio 2016, presentadas el pasado mes de febrero, con un beneficio antes de impuestos de 1.383.697 euros, un 23.7 % superior al ejercicio anterior, con una cifra de negocios de 16.047.513,89 euros, un 2,69 % también superior. El resultado neto del ejercicio representa un 7,6% sobre la cifra de negocios.
En cuanto a las inversiones en inmovilizado material, en el año 2016 se llevaron a cabo actuaciones que en su conjunto supusieron una inversión total de 781.563 euros.
En el Matadero, las principales inversiones se centraron en las instalaciones frigoríficas, salas de despiece, maquinaria de faenado y sistema de videovigilancia mientras que en el resto de la unidad alimentaria, las inversiones más destacables se destinaron a mejoras necesarias en el asfaltado de viales.
Mercazaragoza, S.A (Mercados Centrales de Abastecimiento de Zaragoza, S.A.) es la plataforma logística agroalimentaria más importante del Valle de Ebro, donde se abastecen más de 1.700 detallistas de su área de influencia.
Además, a través de su apartadero ferroviario, en conexión con los puertos marítimos, tiene acceso a los mercados internacionales. Las 150 empresas instaladas reúnen diariamente a más de 4.000 personas que desempeñan su labor en el campo de la producción, transformación y distribución agroalimentaria.
