El 31 de enero se licitarán los 19 que todavía siguen puestos vacantes de los 74 que tendrá el Mercado Central tras su rehabilitación integral. Se trata de 4 de carne, 4 de frutas y verduras, 6 de pescado y congelados, 3 de pollería, 1 charcutería, y otro de alimentación variada.