Llevan a gala representar a uno de los manjares más sabrosos de la tierra. Son miembros de la Cofradía de la Borraja y del Crespillo de Aragón. La semana pasada aprovecharon la fiesta que, en torno a esta receta, se organiza en Barbastro, y nombraron a sus cofrades de honor.

La hermandad impuso su insignia --una flor de borraja-- a las entidades que elaboran los crespillos en la fiesta de Barbastro, desde el Grupo Tradiciones hasta los hosteleros, pasando por la Asociación de Amas de Casa, Cruz Roja, la Asociación de Celiacos... Un premio que celebraron en el restaurante Mi Casa. Al acto, se unieron los cofrades de honor de año pasado --el alcalde de Barbastro, Antonio Cosculluela, y Elita Davias, fundadora del grupo--, así como el presidente de la cofradía, Ángel González, y socios de la misma (Antonio Alfonso, Laura Carrera y Noe Larraz, entre otros).