Toca estrenar... También en la mesa. El Aragonia, restaurante del hotel Palafox de Zaragoza, celebró este miércoles el cóctel de presentación de la nueva carta. Propuestas para todos los paladares diseñadas por la jefe de cocina del lugar, Noelia Andía, y convertidos en pequeños bocados para una fiesta que se llenó de amigos. Inmaculada Castrillón, directora del hotel, Jorge Álvarez, maitre del restaurante, y la propia chef se encargaron de recibir a los invitados. Y lo hicieron junto a Asun Navarro, directora de Comunicación del grupo Palafox, María Jesús fuentes, directora comercial del mismo, Idoya Adot, responsable de restauración, y Beatriz Mompeón, del área de empresas. Todo fueron sabores y propuestas en una temporada que estará llena de experiencias gastronómicas (en jornadas y menús especiales), que el Aragonia irá desgranando en su agenda. A la cita también asistieron Ana Gil y Sergio Ibáñez, del centro sociolaboral Gardeniers, de Atades. Y es que sus productos ecológicos y de la huerta zaragozana ya están incluidos desde hace un año en la carta del restaurante. Para catar...
