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ADRIANA OLIVEROSUnas 40.000 tapas nos hemos comido los zaragozanos en cuatro días. Y esto no es ni un récord guiness ni una oda a la gula, sino la cuenta de resultados del décimo concurso de estas pequeñas delicias, que ayer tuvo su guinda final en la entrega de premios del Auditorio de Zaragoza. Proclamándose fans de lo bueno y breve (al menos, en lo gastronómico), asistieron a la cita un buen número de autoridades, empezando por el alcalde, Juan Alberto Belloch, que promocionó la tapa como atractivo de la Expo (¿cómo no?). Pero tampoco faltaron los tenientes de alcalde Rosa Borraz y Florencio García Madrigal, los directores generales Benito Ros y Pedro Orduña, el edil Agustín Martín y los concejales populares Pedro Jato y Javier Muñoz, que últimamente son caros de ver en actos sociales, como el aragonesista Manuel Blasco. También José Luis Yzuel, de Horeca, el presidente de los cocineros, Domingo Mancho, y Enrique Torguet, de La Zaragozana, acompañaron al presidente de la Asociación de Cafés y Bares, Angel Díaz Irisarri, organizador de la noche de tapas. Noche que se sirvió con humor sobre el escenario, gracias a la presencia de Mariano Lasheras y Rubén Gracia, de Pingaliraina. A los cómicos les sirvió de contrapeso la presentadora Belén Lorente, que citó a Leonardo y la jota aragonesa para dar paso a las tapas premiadas. Y antes aún a los accésit, que recibieron Jesús Calvo y Angelines Marquina, del Juan II; Ignacio Cristóbal, del Football Story; Marta Navarro, del Babel; Carlos, del Antiguo Paraíso; Miguel y Víctor Guiral, de La Zarza. Hizo la noche un kit-kat , entregando los premios a la mejor barra, a Iván Porras y Alberto Gil, de El Botín del Corregidor; y a la profesionalidad, para Julián Zárate y Joaquín Jaulín, del Jazzmín. Y terminó la entrega de premios con los galardones a la mejor tapa mediterránea, para Jesús Urbano, por el timbal de berenjenas de La Terraza; a la tapa aragonesa, para Dora Gracia, Pedro Munientes y Abel Mora, por la morcilla con fritada de Doña Casta; y a la creación más original, que fue, curiosamente, para una tortilla de patata, presentada por Laura Teresa por Hermanos Teresa. Con un redoble final, se entregó el premio a la mejor de la mejor de estas delicias taperas, que

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