El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA, está desarrollando un proyecto Fondo de Inversiones de Teruel que hace referencia al potencial uso de los bosques de la provincia como balnearios forestales Therapyforests: nuevo producto turístico terapéutico internacional. Se trata de un proyecto cofinanciado por la Unión Europea y el Gobierno de Aragón y dirigido por el doctor Domingo Sancho Knapick.
El objetivo general de Therapyforests es apostar por la implementación de una nueva actividad en los bosques, respondiendo a la necesidad de crear nuevos productos innovadores. Esta práctica, muy extendida en la sociedad japonesa, busca fomentar los paseos terapéuticos que se dan por el bosque de una forma meditativa donde el caminante percibe todos sus sentidos mientras paseo en medio de la naturaleza.
