La asociación Aragón hacia la Soberanía Alimentaria (AHSA) ha programado una ruta en bicicleta por la huerta zaragozana este próximo sábado para conocer los beneficios que aporta en la alimentación y para el clima. Partirá a las 11.00 horas desde el paseo Echegaray, en la trasera de la Lonja, y recorrerá 12 kilómetros durante unas dos horas. Abierta a todo tipo de público y bicicletas, la entidad explicó ayer que se enmarca dentro de su plan ciclista y de defensa de la huerta para frenar el cambio climático.
Según la asociación, el 20 % de las emisiones de gases de efecto invernadero procede de la agricultura industrial, sin contar las emisiones derivadas del transporte de alimentos. Además, destacó que en España se importan y exportan gran cantidad de alimentos, que recorren de media 4.000 kilómetros desde que se producen hasta que se consumen, y emiten 4,2 millones de toneladas de CO2.
