El Consejo de Gobierno aprobó ayer la declaración de inversión de interés autonómico del proyecto para la implantación de un secadero de jamones en Albelda (Huesca), presentada por la firma Litera Meat, integrada en el Grupo Pini, con una inversión aproximada de 50 millones de euros. El proyecto estima que podrán generarse hasta 80 puestos de trabajo directos con dos turnos productivos y un empleo indirecto que podría alcanzar los 100 puestos.
Se trata de la tercera industria cárnica que el grupo italiano Pini proyecta en La Litera, tras el macromatadero de Binéfar, que aspira a crear 1.500 empleos, y el de San Esteban de Litera (100 puestos).La planta de Albelda se asentará en el entorno del actual polígono industrial, con una edificación aproximada de 45.900 metros cuadrados de superficie, donde de estima que se podrán producir unos tres millones de jamones.
