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2,05 millones de toneladas

El sector porcino español dobla facturación por exportaciones en la última década

España es el tercer país más exportador, por detrás de Estados Unidos y Alemania

 

El sector porcino español dobla facturación por exportaciones en la última década - ANGEL DE CASTRO

EL PERIÓDICO
01/02/2018

El sector español del porcino de capa blanca ha doblado su facturación por ventas al exterior en los últimos diez años, pasando de 2.440,4 millones en 2008 a los 5.080,0 millones de euros el año pasado (+108,16 %).

El director de la interprofesional del Porcino (Interporc), Alberto Herranz, ha presentado hoy los datos correspondientes a 2017, año en el que las exportaciones crecieron en volumen un 65,84 %, al colocarse en los 2,05 millones de toneladas frente a los 1,23 millones de toneladas de hace una década.

El precio medio del kilo, por otro lado, pasó de los 1,97 a los 2,48 euros en esos diez años (+25,52 %).

En comparativa anual (2017-2018), las ventas repuntaron un 1,58 % en volumen y un 13,08 % en valor, según los datos de la entidad.

Francia arrebató nuevamente el puesto el año pasado a China como principal cliente de España en volumen, al comprar 322.670 toneladas (por 902 millones de euros) frente a las 318.560 adquiridas por el país asiático (por 500 millones).

Italia, Portugal y Japón son, por ese orden, los siguientes tres principales compradores de carne de cerdo a España.

España fue en 2017 el cuarto país más importante en volumen de producción, tras China, Estados Unidos y Alemania, y el quinto en censo de ganado porcino -por detrás de China, Estados Unidos, Brasil y Vietnam-.

Asimismo, es el tercer país más exportador, por detrás de Estados Unidos y Alemania.

El saldo comercial es positivo, con un superávit de 4.564,2 millones, un 13,07 % más respecto al año anterior.

Por su parte, el director de la Asociación de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), Miguel Ángel Higuera, ha señalado que el año pasado fue "positivo", a pesar de tener un "descenso importante" en los precios (10 %), que "ha repercutido a lo largo de la cadena".

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