Los rigores del verano obligan a prestar mucha atención a la hidratación, especialmente en los grupos de riesgo. Sin embargo, según una encuesta sobre los hábitos de hidratación en verano de los españoles, realizadopor el Centro de Información y Salud y Madison Market Research, únicamente el 28% de los aragoneses conoce esta necesidad. Un 59% solo bebe cuando tiene sed, frente a un 41% que lo hace regularmente. "Se ha calculado que es necesaria la ingesta diaria de entre 30 y 35 mililitros por cada kilogramo de peso, lo que equivale a 2 y 2,5 litros cada día", explica el presidente del comité científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), Jesús Román.
