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DUELO GASTRONÓMICO

Viñal y su Dar la Lata se llevan el I Concurso de Ensaladillas

 

Los finalistas, antes de la entrega de premios, en Puerta Cinegia. - CHUS MARCHADOR

29/06/2018

Ensaladilla de Cuento, la propuesta creada por Alejandro Viñal, del Dar la Lata, se alzó esta semana con el primer premio del I Concurso de Ensaladilla Rusa de Zaragoza. Su creación está inspirada en el relato de Elena Quintín titulado Rumañín y así, entre los dos --ella con su escritura y Viñal a través de su plato-- han querido dar visibilidad al bullying . Por eso la receta «es como la vida, llena de momentos dulces y otros más amargos». Luis Vicente, de El Escondite, acaparó dos premios. Se alzó con la plata y también con el galardón del público. Fue la aplicación CityPlan la plataforma para que el consumidor final pudiera elegir a su favorito. En tercer lugar quedó El Plata, de la mano de Alberto Brossed.

En esta primera edición, el jurado estuvo integrado por Marisa Barberán, de La Prensa, Jesús Solanas, de Absenthium; Javier Carcas, de Casa Pedro, Cristian Giorgita, de 22.2 Gradi, y Florentino Fondevila, periodista del blog La Buena Vida en Zaragoza. La organización corrió a cargo de Enlazarte --propietaria de Zaragoza Plan y CityPlan--. Y ya piensan repetir.