El Periódico de Aragón
Diseñando un nuevo estilo de vida
En estos 30 años nuestros hábitos han cambiado: adquirimos los alimentos de manera diferente, ...
¿Cómo es la cesta de la compra de un aragonés?
El tiempo de cocinado se ha reducido y muchas familias optan por comidas ya preparadas y calóricas ...
Evolución del comercio tradicional
Antes de la crisis del covid-19, la venta de producto fresco en los mercados ‘online’ estaba muy ...
El cliente siempre tiene la razón... y la propiedad
Las formas de comprar han cambiado y los consumidores quieren tomar decisiones sobre lo que se ...
Estilos de vida mediterráneos y expectativa de vida
El modo de vida tradicional en nuestro país implicaba amplios desplazamientos caminando, para ir ...
Llenar el carro de la compra ‘online’: el click complementario
Aunque los consumidores que se deciden a comprar por internet todavía no son ni el 25% del total, ...
‘Desplastificando’ con un consumo consciente y sostenible
La invasión de los plásticos que se hizo patente en los años 90 se está intentando reducir a ...
Javier Acha: "Tenemos una epidemia de diabetes y no sé si el sistema será capaz de sobrellevarlo en 15 o 20 años"
Es Licenciado en Medicina y jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del hospital Miguel ...
Líderes en la producción de maíz transgénico
En el año 1998 llegaron a España los organismos modificados genéticamente. Aragón introdujo el ...
Más ecológicos que nunca
Un año más tarde del nacimiento de EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, la Comunidad Económica Europea (CEE) ...
Juan José Badiola: "La Unión Europea es ahora el territorio con mayor nivel de control alimentario del mundo"
Doctor en Veterinaria y director del Centro de Encefalopatías y Enfermedades Transmisibles ...
Del laboratorio a la mesa
La industria alimentaria se ha visto obligada a innovar al amparo de la comunidad científica en ...
Crys Dyaz / Ex deportista de élite y CEO de Crysdyaz&Co
Siempre ha estado vinculada con el deporte, desde que era pequeña. Conocida por ser la entrenadora ...
La planta piloto de ciencia y tecnología de alimentos: colaborando con la industria alimentaria
Ofrece soluciones a las empresas agroalimentarias, que pueden optimizar el desarrollo de sus ...
El culto al cuerpo: un negocio al alza
Los gimnasios han experimentado una gran expansión esta década, sobre todo las franquicias ‘low ...
Patry Jordan / Prescriptora de fitness y lifestyle
Nació en Girona hace 35 años. Estudió estética, peluquería y asesoría de imagen y, mientras, ...
Alex Lamata / Entrenador personal
El aragonés Alex Lamata ha hecho suyo uno de los principios de Schopenhauer, aquel que avisa de ...
Vikika Costa / Fundadora Vikika Team y gurú del fitness
El imperio del fitness tiene un nombre y es el de ella, Vikika Costa. Con solo 14 años empezó a ir ...
Aitor Sánchez: «El nuevo paradigma es que el alimento sea saludable en sí mismo»
Dietista y nutricionista. Pero también tecnólogo alimentario, investigador y educador. Cuando ...
EROSKI apuesta por un consumo de alimentación más saludable y responsable
Desde que naciera hace más de 50 años, EROSKI se ha adaptado a las tendencias alimentarias de la ...
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